Летние салаты, которые вы должны попробовать

Летние салаты, которые вы должны попробовать
24 июля 2017
Салаты — идеальное летнее блюдо. В жаркое время года легкие закуски остаются фаворитами на столах гурманов. Овощной салат с оливковым маслом кажется банальным? Любителям нескучной кухни Ресторанка.ру приготовила пять оригинальных свежих салатов. Наслаждайтесь вкусом и легкостью этого лета.
 
Салат из огурцов по-азиатски
 
Вам понадобятся:
  • Огурцы - 200 г.
  • Морковь - 500 г.
  • 1 зубчик чеснока
  • Свежий имбирь -1 шт.
  • Кунжут - 20 г.
  • Соевый соус - 50 мл
  • Кунжутное масло - 40 мл
 
Как готовить:
 
Очистить морковь и натереть, как для моркови по-корейски. Затем нарезать огурец небольшими палочками. Соединить с морковью.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, чеснок мелко порезать. Все хорошо растереть в ступке до однородной массы.
Добавить в чесночно-имбирную пасту кунжутное масло, соевый соус и перемешать. Заправку влить в салат, перемешать, дать постоять около 30 минут в холодильнике. Сверху посыпать кунжутом.
 
 
Салат с курицей, авокадо и клубникой
 
Вам понадобится:
  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Клубника - 6-8 шт.
  • Шпинат - 6 чашек
  • Авокадо - 1 шт.
  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Сыр Фета - 1/4 чашки
  • Рубленый миндаль - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 1/4 чашки
  • Бальзамический уксус - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Эстрагон - 1 ст. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Как готовить:
 
В миске взбить оливковое масло, бальзамический уксус, сахар, эстрагон, соль и черный перец. В этом соусе замаринуйте куриные грудки и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.
На гриле или хорошо разогретой сковороде обжарьте грудки по 3 минуты с каждой стороны. Затем уменьшите температуру и продолжайте готовить курицу 20-25 минут, каждые 5 минут переворачивая. После дайте курице остыть и нарежьте на небольшие ломтики.
Отдельно смешайте шпинат, нарезанную пополам клубнику и кольца красного лука. Добавьте оставшийся маринад и, нарезанный дольками, авокадо, курицу.
Салат украсьте кусочками фетой и миндалем. Блюдо готово.
 
 
Салат «Сыр, виноград и дыня»
 
Вам понадобится:
  • Листья салата - 75 г.
  • Сыр Фета - 100 г.
  • Виноград — 1 гость или по своему вкусу
  • Дыня - 500 г.
  • Тертый миндаль - 20—30 г.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
Как готовить:
 
Нарезаем небольшими дольками, виноград — пополам. На тарелку выкладываем листья салата, на них — фрукты.
Сыр нарезаем кубиками, добавляем к дыне и винограду, все хорошо перемешиваем.
Украшаем салат миндальными лепестками и заправляем оливковым маслом. Салат готов.
 
 
Салат «Картофельный с креветками»
 
Вам понадобится:
  • Картофель - 8 шт.
  • Креветки (королевские) - 16 шт. Если креветки небольшие можно увеличить количество, лишним не будем.
  • Перепелиные яйца - 8 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Базилик свежий - пара веточек
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Для соуса:
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Апельсиновый сок - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 5 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
 
Как готовить:
 
Картофель очистить и отварить, либо приготовить на пару (около 13-15 минут). Остывший картофель нарезать кубиками.
Яйца отварить в кипящей воде 4 минуты, затем остудить, очистить и разрезать пополам.
Креветки сварить, очистить. Лук нарезать полукольцами, зелень мелко нашинковать.
Для заправки салата: смешать в миске лимонный и апельсиновый соки, оливковое масло, соль и перец.
В салатник выкладываем нарезанные креветки, картофель, лук и перепелиные яйца. Поливаем все это заправкой и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!

Интересные новости

Доставка вкусной еды в день города Краснодар
21 сентября 2017
23 сентября жители Краснодара отмечают главный праздник месяца - день города Краснодара. Событие,...
Доставка вкусной еды в день города Краснодар
6 сервисов Краснодара, которые сделают твою жизнь легче
01 ноября 2017
Пользоваться сервисами, облегчающими повседневную жизнь, удобно, модно и бесплатно. Трудно...
6 сервисов Краснодара, которые сделают твою жизнь легче
Где самая вкусная шаурма в Краснодаре?
15 сентября 2017
В список самого популярного фастфуда в Краснодаре вошла шаурма. И если раньше это блюдо...
Где самая вкусная шаурма в Краснодаре?
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Makitao (Макитао) кафе
Кафе и ресторанов в Краснодаре много, но таких, в которых вкусно готовят буквально по...
Gray Goose Cafe
В самом сердце Краснодара, на улице Северной, находится самое модное и...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
05 декабря 2017
Если вы собираетесь организовать праздник в детсаду на Новый год в Краснодаре и еще не...
Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
Рестораны Краснодара для корпоратива и банкета
24 ноября 2017
Собираетесь коллективом Новый год в ресторане Краснодара? Не знаете, какой ресторан забронировать...
Рестораны Краснодара для корпоратива и банкета
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: