Екатеринодар

Адрес:
Краснодар, ул. Старокубанская, 114
Режим работы:
с 11.00 до 24.00
Средний чек: 700-1300 рублей
Стоимость банкета: от 2000 руб/чел.
Вместимость: 2 зала на 20 и 100 мест
Оплата:
наличный, безналичный
Особенности: летняя веранда, винная карта, блюда на вынос, спортивные трансляции
Дополнительно: проведение свадеб и банкетов,
Wi-Fi: Да
Телефон:
показать телефон
Сайт:
показать сайт
Рейтинг
ресторана
8
из 9
Заказать столик в Екатеринодар
сохранить Екатеринодар себе в

Описание Екатеринодар

Екатеринодар

Роскошный ресторан «Екатеринодар» известен, пожалуй, каждому жителю Краснодара. За свою 20-летнюю историю, он завоевал любовь горожан и не раз произвел впечатление на гостей Кубанской столицы. Великолепие южного богатства и атмосфера ретро-стиля царской эпохи завораживают любого посетителя.

Конечно, нельзя не отметить вкуснейшие русские блюда, приготовленные по рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Пельмени, вареники, сало, студень и блины в виртуозном исполнении шеф-повара. Также здесь подают напитки собственного производства. Вам обязательно нужно попробовать фирменные кисели, сбитни, узвары и медовуху.

В ресторане «Екатеринодар» с кубанским размахом и истинным царским пиршеством можно отметить ваш праздник, провести банкет и устроить себе незабываемый отдых. Команда ресторана будет рада видеть вас в качестве гостей в двух изысканных залах. Молодые пары и веселые компании смогут насладиться отдыхом на летней террасе.

Адрес Екатеринодар на карте

Вкусно готовят

PEGAS
Приятная атмосфера, утонченный и лаконичный дизайн, высокий уровень сервиса и потрясающего вкуса европейская кухня...

Меню 2015

Супы
Суп-пюре из шампиньонов — 150г 220 р
 
Уха казачья из судака и речной форели - 300г 310 р
 
Суп с домашней лапшой, куриными сердечками и белыми грибами - 300/100г 280 р
 
Солянка сборная мясная - 300/10г 270 р
 
Русские закуски
Блины с икрой лососевой камчатской 60/20/20 280 р
 
Закуска из скумбрии собственного посола- 170г 270 р
 
Рыбная тарелка - с семгой слабой соли , икорными профитролями и блинными рулетами с подкопченной неркой 220г 680р
 
Филейки данской сельди на ржаных крустатах ,красным луком и картофелем 310г 260р
 
Большая мясная тарелка — с бужениной ,куриным рулетом, домашними колбаской и салом и говяжьей вырезкой с грибами 250/45г 590 р
 
Ломтики телятины(ростбиф) из нашей коптильни с крем-соусом из тунца и каперсов 80/50/80 490р
 
Отварной говяжий язык на листе салата из редиса 70/70г 340 р
 
Домашние паштеты: из телячьей печени стостами и мармеладной паприкой 70/60 250 р
 
Жареные баклажаны с мягким сыром и орехами 150г 280 р
 
Корзинка со свежими овощами - 360г 290 р
 
Домашние разносолы 340г 250р
 
Чернослив с ядрышком грецкого ореха в соусе «патисье» - 200г 290 р
 
Горячие закуски
Оладьи губернаторские из кубанских овощей - 200/70г 250 р
 
Мидии в чесночном соусе с гренками 300г 390р
 
Жюльен из курицы с лисичками и белыми грибами 160г 270р
 
Салаты русские
Винегрет с заправкой из деревенского масла - 180г 230 р
 
Традиционный мужской салат из отварного языка, орехов, свежего огурца с чесноком и кинзой - 170/40г 490р
 
«Лесной» салат с мясом перепелки, жареными грибами и брусникой — 180г 380 р
 
«Оливье» по рецепту 1904года . Перепелки , отварной говяжий язык, раковые шейки вместе с огурчиками и каперсами - 230г 560р
 
«Красная Поляна»- салат с малосольной семгой , овощами и зеленым яблоком- 200г 380 р
 
Салат из хрустящих баклажан с помидорами и кинзой 200г 280р
 
Слоистый из нежных розовых креветок, перепелиных яиц, крабовым мясом с красной икрой - 150/30г 560р
 
Cалаты заморские
«Греческий» - разные свежие овощи с сыром фета , маслинами и перцем пепперони 260г 390 р
 
Жареный на гриле сыр с зеленым салатом и кремом из маслин 160г 350р
 
Телятина с белыми грибами, приготовленная в воке со свежими овощами - 180г 470 р
 
Салат из корюшки собственного горячего копчения на зеленых листьях с красным луком, с заправкой из хумуса 190г 340р
 
«Цезарь» с куриным филе под классическим соусом из пармезана и анчоусов - 250г 390 р
 
Грудка цыпленка, сыровяленая до янтарной прозрачности с пестрым салатом и шафрановым соусом - 220г 440 р
 
Салат с молодым редисом, огурцами, зеленью, с перепелиным яйцом пашот и беконом 200г 290 р
 
Филе адлерской форели с раковыми шейками и заправкой из кедрового ореха на горке зеленых салатов 250г 510 р
 
Тигровые креветки и мидии с печеными томатами под имбирным соусом - 180г 530 р
 
Листовой салат с грибами шиитаке, зеленой фасолью и устричным соусом - 170г 350 р
 
Вторые горячие блюда Самолепное
Пельмени с говядиной, индейкой и топленым зеленым маслом - 250/100г 270 р
 
Мини-хинкали абхазские из баранины с сушеными помидорами250/100 280 р
 
Вареники с картофелем и шкварками - 250/50г 230 р
 
Вареники с вишней- 250/50г 230 р
 
Чебурек с гранатовыми зернами - 250г 320 р
 
Сабурани - за 100г 85 р
 
Расстегай с северными рыбами:корюшка, судак , горбуша - 140г 190 р
 
Пирожки со сметаной  
 
с луком и яйцом 35 р
с картошкой и грибами 35 р
 
с картошкой и печенью 35 р
 
Мясо
Настоящая отбивная с соусом из лисичек — 150/40/70г 450р
 
«Народная» сковородка из свинины с грибами , картофелем и томатами — 300г 360 р
 
Ребрышки кабанчика подкопченные подаются с печеным картофелем- 200/150/50г 520р
 
Чахохбили из кролика 250/50 580р
 
Котлета из домашнего зайца с соусом из боровиков и пюре из броколи и картофеля 110/250г 460 р
 
Сувлаки из вырезки халяльной баранины с лепешкой и летней зеленью 90/150г 590р
 
Скоблянка из телятины с жареным картофелем и малосольными огурцами 250/150/40г 540р
 
Бифштекс от шеф-повара из говядины высшего сорта — 180/100г 860р
 
Говядина на гриле с печеными овощами на тостах с бручеттой - 250г 570 р
 
Паровая говядина в шафрановым соусе с мармеладом из чернослива - 150/80г 490р
 
Птица
Филей перепелок с брусничным взваром и печеным яблоком 120/150г 590р
 
Этаже из куриного филе с шампиньонами в сливочном соусе с прованскими травами - 290г 390р
 
Котлета по-киевски — авторская из куриного филе с белыми грибами — 140/170 г 440р
 
Утиная ножка «Деми-гляс» с тушеной красной капустой 160/170г 690р
 
Паста с мясом домашней утки и фисташковым песто 300г 650р
 
Рыба и морепродукты
Щучьи котлеты с картофельной толченкой 160/140 410р
 
Карп в сметане по-русски, без единой косточки — 350г 650р
 
Плетенка из разных рыб горячего копчения с картофельными снетками - 130/150/70г 480р
 
Филе судака с шампиньонами, с подливкой из домашних сливок — 200/20г 560р
 
Форель паровая и равиоли со шпинатом - 100/100/80г 530р
 
Классический стейк из семги, подается с салатом табуле 120/110 490р
 
Королевские креветки под соусом «Песто» - 100/80/50г 770 р
 
Креветочная рыба с польским соусом и пюре из молодого зеленого горошка и картофеля 120/220г 480р
 
Соусы
Белый ореховый - 50г 40р
 
Хренодер с помидорами - 50г 40р
 
Горчица русская крепкая - 50г 30 р
 
Хрен сливочный - 50г 80р
 
Из свежих томатов острый - 50г 40р
 
Сливовый (ткемали) - 50г 70 р
 
Напитки собственного производства
Вишневый кисель 300 80р
 
Домашний морс 250 90р
 
Сок свежеприготовленный яблочный - 250мл 150 р
 
Сок свежеприготовленный морковный - 250мл 150 р
 
Сок свежеприготовленный апельсиновый - 250мл 290р
 
Сок свежеприготовленный ананасовый - 250мл 430р
 
Сок свежеприготовленный грейпфрутовый - 250мл 290 р
 
Наливка (вишневая, ежевичная, малиновая, кизиловая, смородиновая) - 500мл 450р
 
Хреновуха - 50мл 90р
 
Лимонад домашний 350 140р
 
Хлеб  
 
Булочка белая в опсыпке 40г 25р
 
Ржаной кирпичек 40г 25р
 
Слоеные палочки в кунжуте20г 20р
 
Кубанские специалитеты
Кубанский борщ с говядиной и чесночными пампушками 350/80 250р
 
Паровые штрумбы со свининой 250/80 270р
 
Кубанская острая овощная икра с кабардинскими пирожками 150/80 270р
 
Голубцы мясные в пилюске с айвой 320/50 380р
 
Узвар на пяти фруктах 250 70р
 
Тарелка разного домашнего сала с луком ,чесноком и перцем 180/60 460р
 
Ковбаса домашняя из кабанчика 180/150/30 420р
 
Компот из лесного кизила 250 80р
 
Судак по-кубански с помидорами 250/20 370р
 
Зеленый борщ сперепелкой и лычою и хичинами с картофелем 300 230р
 
Пеленгас азовский жаренный с луком до золотистой корочки 125/120/50 520р
 
Цыпленок станичный фаршированный домашней лапшой 650 650р
 
Карпаччо из кубанской сладкой свеклы с фисташковым сыром 200 220р
 
Кабачковая икра по-домашнему 150 250р
 
Кубанские перцы фаршированные овощами, тушёные с томатами 280г 260р
 
Ряженка томлёная в печи с заварным бубликом 200/70 110р
 
Таманский галаган из вяленной икры кефали 30/100 480р
 

 

Отзывы о Екатеринодар

8
хорошее обслуживание, цены приемлемы
Не обнаружили
Все на уровне! Играли в Екатеринодаре свадьбу, все понравилось — и обслуживание, и кухня, для нас даже шоу-балет выступал (подарок от ресторана), что было особенно приятно. Конечно, пришлось побеспокоиться немного — задержали подачу горячего, но быстро все исправили. Интересное оформление у этого ресторана, все по домашнему как-то, картины на стенах, книги, плюс летняя веранда есть, для нас было еще одним местом для фотосессии. Для свадьбы в теплое время года — отличный вариант.
Правила публикации отзывов и комментариев

Все поля обязательны для заполнения. Запрещается размещение сообщений, содержащих:

  1. Нецензурные выражения и провокационные сообщения;
  2. Оскорбление других участников обсуждения;
  3. Информацию, не имеющую отношение к предмету обсуждения;
  4. Предложения о покупке и продаже товара;
  5. Рекламную информацию;
  6. Заведомо ложную информацию, клевету.

Все сообщения, не соответствующие настоящим требованиям, а также с несуществующим адресом электронной почты не допускаются к публикации. Модератор оставляет за собой право частичной редакции отзыва. Если сообщение в целом соответствует теме дискуссии, но перенасыщено эмоциями пользователя, попадающими под один из пунктов запрета, само сообщение может быть частично отредактировано.

Авторам отзывов!

Отзыв - это ваше личное мнение или ощущение от посещения того или иного заведения, поэтому проявляйте уважение к другим авторам. После отправки отзыва на указанный e-mail приходит линк активации отзыва, необходимо перейти по присланной ссылке и активировать отзыв. Не активированные отзывы к публикации не допускаются. Ваш контактный e-mail может быть передан представителю заведения в случае его желания выйти с вами на связь (согласно п. 1 и п.2 Федерального Закона № 152 - редакция № 261 от 25.07.2011).

Размещая отзыв на портале, вы реализуете ваше право, регулируемое статьей 29 действующей конституции Российской Федерации. Однако следует помнить, что вы так же несете ответственность за размещенную информацию согласно статье 5.60 КоАП РФ.

Владельцам заведений!

Портал не имеет цели умышленно размещать негативные или позитивные отзывы о заведениях. Так же не размещает собственноручно написанные отзывы. Каждый публикуемый отзыв активируется через линк активации, отправляемый на e-mail автора и исключает возможность подлога отзыва роботом или лицом имеющим целью скрыть свое авторство.

Вопросы урегулирования возникшей негативной ситуации предъявляются непосредственно авторам отзыва через оставленный ими контактный e-mail (e-mail предоставляется по просьбе представителя заведения). Так же, можно воспользоваться формой отправки отзыва для выражения своего видения возникшей ситуации или для принесения извинения автору за случившийся инцендент.

Публикация отзыва не означает аналогичное мнение редакции портала о работе заведения и направлена на повышение качества обслуживания клиентов в сфере общественного питания и предоставление открытой обратной связи представителя заведения с его клиентами.

Отзыв может быть удален после публикации, если:

  1. Автор отзыва пришлет на электронный почтовый адрес ........ соответствующую заявку в свободной форме с указанного при отправке сообщения e-mail адреса.
  2. Владелец или представитель заведения предоставит в редакцию портала доказательства несостоятельности отзыва или факта клеветы.
  3. По официальной просьбе-заявлению из правоохранительных органов.
  4. По решению суда.

Пожалуйста, внимательно указывайте адрес электронной почты! На него отправляется линк активации отзыва. Так же вы должны прочитать и принять правила публикаци отзывов.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте и получили пароль, авторизуйтесь с помощью данной формы:



Авторизоваться

Укажите Ваш E-mail адрес и пароль для регистрации.





Зарегистрироваться

Забыли пароль? Укажите Ваш E-mail и мы вышлем на него ссылку для восстановления пароля.

Афиша

Где в Краснодаре отметить 1 сентября?
День знаний, отмечаемый 1 сентября, считается праздником для школьников и студентов. В этот...
Где в Краснодаре отметить 1 сентября?
День города Краснодара 2017: программа мероприятий
День города Краснодара — главный праздник осени для Кубанской столицы и ее жителей....
День города Краснодара 2017: программа мероприятий
Доставка еды в стиле "Комбо"
Пицца и роллы стали настолько популярными и любимыми блюдами, что рестораны доставки начали их...
Доставка еды в стиле "Комбо"
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Gray Goose Cafe
В самом сердце Краснодара, на улице Северной, находится самое модное и...
Makitao (Макитао) кафе
Кафе и ресторанов в Краснодаре много, но таких, в которых вкусно готовят буквально по...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Где отмечать Новый год 2018 в Краснодаре?
20 октября 2017
Новогодняя ночь - волшебное время, которое любят все без исключения. Это пора приятных хлопот,...
Где отмечать Новый год 2018 в Краснодаре?
 Интересное приложение доставки еды в Краснодаре
13 октября 2017
Мобильность и простота - основные достоинства современных сервисов по доставке еды. Рестораны,...
 Интересное приложение доставки еды в Краснодаре
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: