Осетинская кухня

Осетинские пироги

Самая популярная простая, но сытная и натуральная еда в Краснодаре - это осетинские пироги. Кто хоть раз пробовал их, никогда не откажется от этого лакомства в качестве быстрого, но по-своему торжественного перекуса.

Лучшие рестораны, кафе, столовые и закусочные с осетинской кухней — отзывы, адреса, фото отчеты, мероприятия

Осетинская кухня

Традиционная кухня осетин формировалась под влиянием кочевого образа жизни их предков — алан. Из-за географического положения и преимущественно горной местности, осетинская кухня не отличается многообразием блюд и изысканность приготовления. Основным источником питательных веществ и покон веков было мясо и молочные продукты. Обычной едой у простого был чурек (вид хлеба), запиваемый молоком или пивом (баганы). Кстати пивоварении в Осетии распространено с древних времен, без пива не обходится ни одно торжество. Кроме того, широко известен и осетинский сыр, который используется в различных блюдах, в основном в качестве начинки для пирогов, например в сыхтчине.
Рейтинг ресторанов осетинской кухни, отзывы о осетинской ресторанах, отзывы о кафе с осетинской кухней, меню, бронирование столиков на вечер, проведение корпоративов и свадеб
Что касается пирогов, то с эти блюдом у осетин связан важный национальный обряд «Три пирога». Во время религиозного или семейного праздника на стол подаются три пирога —уалибах (с сычужным сыром), фыдджин (мясной, самый популярный), цахараджин (из свекольных листьев с сыром) или картофджин (картофельный) — и произносятся молитвы в порядке очерёдности. Число три символизирует Бога, солнце и землю. Основу осетинской кухни составляет отварное в казане мясо, которое приправляется острым сметанным соусом. Вторым традиционным блюдом считаются пироги, приготовленные с разнообразными начинками.

 

Афиша

Осенние напитки в Краснодаре
Не смотря на затяжные дожди и понижение температуры, осень является любимым временем года...
Осенние напитки в Краснодаре
Топ-5 новых роллов с лососем: быстрая доставка по Краснодару
Доставка готовой еды на данный момент одна из самых популярных услуг в мире. Особое место в ней...
Топ-5 новых роллов с лососем: быстрая доставка по Краснодару
Вкусные новинки в Краснодаре
На данный момент самая популярная услуга в мире - это доставка еды. Все любят побаловать...
Вкусные новинки в Краснодаре
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Vinsent
Хотите окунуться во французский изыск и отведать лучшие блюда. Кафе...
Makitao Макитао пиццерия
Пицца сегодня находится в списке самых любимых и популярных блюд у многих гурманов из...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Кафе с необычными интерьерами
07 декабря 2018
Привычный классический или хай-тек дизайн кафе и ресторан уже успел утомить жителей Краснодара....
Кафе с необычными интерьерами
Зимнее меню
04 декабря 2018
Наступил новый сезон и кафе с ресторанами обновляют свои меню. Зимой гостям принято подавать...
Зимнее меню
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: