Русская кухня

Кафе Наше Место Кофе & Кухня
Наше Место (кофе&кухня) заведение для тех, кто устал от обыденности и хочет попробовать настоящую классику европейских блюд и сочных бургеров, а также насладится кофе или отборными сортами чая.
BOUNCE

Резкий скачок адреналина в крови, прыжок в атмосферу безудержного веселья, внезапное чувство эйфории и драйва...

Bread & ПитЪ

Гастропаб «Bread & ПитЪ» - заведение нового формата с собственной пивоварней, которое всем своии видом напоминаем нам о советском времени и эпохе 90-х.

Dream City

Ресторанный комплекс Dream City — райское место среди каменных городских джунглей. 

For Rest

В Краснодаре все еще есть места, где хранится тепло и дружелюбная атмосфера. Одно из таких сердечных мест — кафе ForRest, расположенное в самом центре города. 

Galich Hall

Банкет-холл Galich Hall — пожалуй самое изысканное и красивое место в Краснодаре, где ожно провести мероприятия любого формата.

Акватория

«Акватория» - ресторан нового формата, который представляет собой своеобразный комплекс развлечений в Краснодаре. 

Богарт

Роскошный ресторан «Богарт» находится в одноименном отеле в Прикубанском округе города Краснодара. 

Борщ&Сало

Многим знакомо кубанское гостеприимство. Кубань всегда славилась хлебами, соленьями и кушаньями из мяса. Любовь к вкусной и сытной еде отражается и в меню «Борщ&Сало».

Вилла Стефано

Ресторанно-гостиничный комплекс «Вилла Стефано» - идеальное место для семейного отдыха, зажигательных вечеринок и проведения свадеб и торжеств по высшему классу.

Грибоедов

В Краснодаре сегодня никого уже не удивишь итальянской или европейской кухней, а вот ресторан новой русской кухни — это что-то новенькое! Об этом, вам расскажу в ресторане «Грибоедов».

Доберман

Бар «Доберман», это не просто ночное заведение, где принято проводить пятничные вечера. 

Отзывы о ресторанах с русской кухней

Русская кухня

Какой русский не любит ... вкусно поесть? Русская кухня, традиционна сложившаяся еще со времен древних славян и вобравшая в себя особенности разных народностей, населяющих Россию, отличается многообразием рецептов отдельных регионов и обилием сытных аппетитных блюд. Главной особенностью русской кухни, являются не продукты, а способы их приготовления. Например, здесь практически отсутствует такой прием как жарка.
Пища традиционно готовилась в печи, на костре или на солнце, большинство блюд варили, пекли, тушили, томили, коптили или просто сушили. Также в русской кухни уделяется большое значение заготовками овощей, фруктов и ягод. Как правило, свежие продукты квасились «под прессом», мочились в бочках или засаливались в банках. В виду христианской культуры и традиций соблюдать религиозные посты, еда в русской кухне делилась на постную и скоромную (мясо, молочные продукты, яйца, кондитерские изделия). От этого рецепты блюд были простыми и не изощренными.

Обычной пищей была каша из толокна, который в основном готовили из овсяного зерна. Часто пекли ржаной хлеб, куличи (разновидность сладостей) и сдобные пироги — караваи, начинка которых была различна: мясная, рыбная, творожная, ягодная, грибная, яичная и т.д.. Традиционной выпечкой также были оладьи, блины, хворост, орешки, курник (пирог).
Рестораны русской кухни — отзывы, адреса, фотографии. Лучшие рестораны с русской кухней
В русской кухне нет каких-либо религиозных ограничений по поводу мяса, поэтому употребляли практически все - свинину, говядину, баранину, домашнюю птицу и дичь (кабанятина, лосятина, дикая утка, перепелы, заяц). Среди самых распространенных блюд, различные вариации с рубленым или перемолотым мясом — котлеты, биточки, колбасы.
Праздничным деликатесом считалась буженина — свиной окорок целиком запеченный в духовке. Также в русской кухне можно найти большое разнообразие супов. Это щи, борщ, рассольник, солянка, калья (рыбный или мясной суп, сваренный на огуречном рассоле), уха, ботвинья (холодный суп на кислом квасе с добавлением щавеля, свекольной ботвы, крапивы, зеленого лука) и окрошка. Во время постов на русских столах преобладали грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав.

 

Афиша

Отзывы о ресторанах Краснодара: любимчики и аутсайдеры
В Краснодаре, как и в любом другом развитом городе, есть своя гастрономическая система и...
Отзывы о ресторанах Краснодара: любимчики и аутсайдеры
Щедрость Кубани: что покупать на рынке в июле?
Нет ничего прелестнее, чем летний сезон овощей и фруктов. Полки супермаркетов и рынков ломятся от...
Щедрость Кубани: что покупать на рынке в июле?
Куда сходить в июле в Краснодаре?
Развлекательная программа города в летние месяцы не заканчивается на прогулках по парку или...
Куда сходить в июле в Краснодаре?
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Makitao Макитао
Что такое настоящие роллы и суши? Это минимум калорий, максимум удовольствия и пользы...
Makitao Макитао пиццерия
Пицца сегодня находится в списке самых любимых и популярных блюд у многих гурманов из...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Летние салаты, которые вы должны попробовать
24 июля 2017
Салаты — идеальное летнее блюдо. В жаркое время года легкие закуски остаются...
Летние салаты, которые вы должны попробовать
Отзывы о ресторанах Краснодара: любимчики и аутсайдеры
29 июня 2017
В Краснодаре, как и в любом другом развитом городе, есть своя гастрономическая система и...
Отзывы о ресторанах Краснодара: любимчики и аутсайдеры
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: