Оригинальные салаты на новый год 2016

Оригинальные салаты на новый год 2016
30 декабря 2015
Под Новый год хозяйки по всей стране становятся настоящими кулинарами и готовят на праздничный стол разнообразные изыски и традиционные блюда. Классикой жанра на новый год принято считать салаты «Оливье», «Селедка под шубой», «Крабовый», а также холодец, заливное из рыбы, запеченное мясо. Готовить год от года одно и тоже становится скучно, и тогда многие начинают искать рецепты оригинальных салатов на новый год. Самые находчивые придумывают оформление блюд в стиле предстоящего года. В 2016-ом главным украшением стола станет все, что связано с Обезьянками. Это могут быть фруктовые салаты, необычные сладости, закуски в виде мартышек или пальмовых деревьев и прочие блюда подобной тематики. 
 
Сайт «Ресторанка.ру» представляет вам несколько интересных рецептов праздничных салатов, которые будут актуальными на новогоднем столе 2016:
 
Салат «Обезьянка»
 
Ингредиенты:
 
- отварная или копченая курица – 250 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- майонез;
- для украшения: болгарский перец  маслины, зелень петрушки, сыр
 
Приготовление новогоднего салата «Обезьянка»
 
1. Картошку, морковь и куриные яйца отварить и почистить. Морковь и картофель потереть на крупной терке, яйца мелко порезать или также натереть. 
 
2. Курицу нарезаем на мелкие кубики, огурец также шинкуем кубиками. 
 
3. В глубокой посуде соединяем курицу, огурец, картофель, яйца и заправляем смесь майонезом.
 
4. На плоское блюдо выкладываем салат и формируем из него мордочку с ушками. 
 
5. Тертой морковью оформляем мордочку нашей обезьянки (шерстка сверху), тертым сыром оформляем  остальную часть морды. Маслинками делаем глазки, рот, нос. 
 
6. Болгарским перцем можно сделать бантик на голове у мартышки. Можно и зеленью украсить. 
 
7. Вид салата полностью зависит от вашей фантазии, поэтому смело можете экспериментировать.
 
 
 

Праздничный салат с грибами и сыром
 
Этот салат можно подавать как порционно, каждую тарелку украсив помидорками черри, или же приготовить на большом блюде, также не забыв про нарядное украшение.
 
Ингредиенты:
 
- твёрдый сыр - 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- шампиньоны свежие – 200 г;
- лук зелёный – 30 г;
- помидоры черри – 150 г;
- майонез – 80 г.
 
Приготовление праздничного салата с грибами и сыром:
1.Отвариваем яйца (вкрутую) и вместе с сыром натираем их на крупной тёрке.
 
2. Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем грибы на сливочном и оливковом масле (в пропорции 1 к 1). Лучше обжаривать грибы небольшими партиями, тогда шампиньоны приятно подрумянятся. 
 
3. Добавляем остывшие грибы к яйцам и сыру. Туда же мелко нарезанный зелёный лук. Приправляем салат майонезом, по вкусу солим, перемешиваем.
 
4. Чтобы сделать порционную подачу устанавливаем на тарелку кулинарное кольцо, наполняем его салатом и уплотняем. Украшаем салат половинками черри и ломтиками обжаренных грибов, посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!
 
 
Салат «Тифани»
 
Салат красиво смотрится, сделать его большого труда не составит. 
 
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая — 1 шт;
- Виноград — 300 гр;
- Яйцо — 3 шт;
- Сыр —200  гр;
- Орехи —100 гр;
- Майонез;
 - Огурец —1 шт (для украшения)
 
Приготовление салата «Тифани»
 
1. Яйца отварить, сыр натереть, орехи измельчить.
 
2. На блюде выкладываем веточку винограда и от нее выкладываем первый слой из измельченной курицы в виде виноградной лозы.
 
3. Сверху трем яйца и промазываем слой майонезом. Далее — измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Смазываем майонезом. 
 
4. На сформированную виноградную лозу выкладываем половинки виноградин. Из огурца вырезаем листочки и украшаем ими салат.
 

Интересные новости

Итоги фестиваля Рестопарк
01 октября 2019
В Краснодаре встретились более 450 рестораторов и шеф-поваров со всего Южного федерального...
Итоги фестиваля Рестопарк
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Сиртаки
Не нужно долго размышлять над тем, какую кухню подают в ресторане...
Dream City
Ресторанный комплекс Dream City — райское место среди каменных городских...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Итоги фестиваля Рестопарк
01 октября 2019
В Краснодаре встретились более 450 рестораторов и шеф-поваров со всего Южного федерального...
Итоги фестиваля Рестопарк
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: