Добавить заведение

Выберите город:

Все города

Ассирийская кухня

Рестораны, кафе и закусочные с ассирийской кухней — отзывы и рейтинг, адреса, фотографии, мероприятия и акции

Ассирийская кухня

Среди древнейших видов кулинарии, ассирийская кухня занимает особое место. Ассирийский народ, один из немногих, кто смог сохранить традиции, технологии и приемы приготовления пищи, которые развивались на протяжении многих веков. Развитие скотоводства, привело к тому, что основную часть рациона ассирийцев составляют мясные (говядина, свинина, курица, утятина, баранина, индюшатина) и молочные (в основном сыры) продукты. Процесс приготовления некоторых ассирийских блюд сложен и трудоемок. Так, довольно сложным является процесс раскатки многослойного теста (кяда) и приготовления супов: гирду, бушала (с кисломолочно-яичной основой), ширва д-бысра (с раздельным приготовлением), или таки блюд как кутли - блюдо с молотым мясом и другими молотыми ингредиентами. Большое влияние на вкус пищи ассирийцев оказала глиняная посуда и танура (вид очага, в котором готовят большинство блюд).
Меню ресторанов с ассирийской кухней, лучшие рестораны ассирийской кухни, меню и цены ресторанов ассирийская кухня
На праздники ассирийцы готовят «харису» - блюдо из пшеницы и курицы. Из любимых мясных блюд — кебаба, из мучных изделий — лаваш, из напитков - кисломолочные мяста, сохатен, даввы, а также чай и кофе. Также в ассирийкой кухне в большом ассортименте представлены сыры, самые популярные из них - гупта и джаджик. Очень часто готовят блюда из зерновых (проса, ячменя, пшеницы, риса) и бобовых (фасоли, чечевицы, гороха, бобов) культур. Овощи и фрукты в ассирийской кухне употребляют как сырыми, так и сушенными, квашенными, маринованными. Чаще всего овощной рацион дополняется пряностями - чёрный перец, кинза, мята, эстрагон, базилик, сатра, чабрец, укроп, петрушка и, конечно же, чеснок и лук. В десертах применяются корица, кардамон, гвоздика, ваниль.

 

Кухня

смотреть все
кухни

Афиша

Турецкие шторы и домашний текстиль в Краснодаре - Багира Текстиль
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
«Багира Текстиль» - ведущая компания в Краснодарском крае по производству и продаже...
Турецкие шторы и домашний текстиль в Краснодаре - Багира Текстиль
Сибирских белок завезли в Японский сад в парке «Краснодар»
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Белки, обитающие в Новосибирском зоопарке, были перемещены в Японский сад, расположенный в парке...
Сибирских белок завезли в Японский сад в парке «Краснодар»
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Тропиканка
Посещая парк отдыха «Солнечный Остров » в Краснодаре вам непременно нужно...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

В Краснодаре повторно отменили концерт Инстасамки
01 марта 2024
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Концерт певицы Инстасамки и ее мужа, Moneyken, запланированный на 16 марта, снова не состоится в...
В Краснодаре повторно отменили концерт Инстасамки
В компании «Абрау-Дюрсо» появилась должность директора по впечатлениям
29 февраля 2024
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Группа компаний “Абрау-Дюрсо”, один из лидеров виноделия в России, объявила о...
В компании «Абрау-Дюрсо» появилась должность директора по впечатлениям
#
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в нашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Бон багет-кондитерская 09.02.2024 18:17:08 (Света)
Очень вкусная шаурма. Самая вкусная, которую когда-либо кушали.
Ёж и устрица 14.01.2024 11:28:58 (Елена)
13 января в данном заведении через сервис Яндекс еда сделан заказ на устрицы. Итог- жесточайшее отравление. Чудом не загремели в больницу. Обходите стороной это...
Mama Juana 18.11.2023 08:22:38 (Angela)
Открыла для себя ресторан Mama Juana . Очень душевное место где можно отдохнуть от городской суеты, (несмотря на то, что ресторан находится в центре Москвы)и...
Ресторанка.ру — рестораны, кафе, бары, пиццерии, суши, адреса, отзывы и обзоры. Для лиц старше 18 лет.

Любая информация и данные, представленные на данном сайте, носит исключительно информационный характер
и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ.
Мы в социальных сетях
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
Лента новостей
Условия лицензионного соглашения: