Добавить заведение

Выберите город:

Все города

Адыгская кухня

Лучшие рестораны с адыгской кухней, кафе с абхазской кухней, адыгской рестораны и заведения

Адыгская (черкесская) кухня

Адыги на протяжении многих веков занимались скотоводством, птицеводством и земледелием, что в свою очередь отразилось на формировании национальной кухни. Главное место на адыгейском столе занимают мясные и молочные блюда, зерновые культуры, овощи и фрукты. Яблоки, груши, сливы, вишни, персики, виноград, орехи употреблялись как свежем, так и в сушеном виде.

Мясные блюда готовились в основном из баранины, говядины и птицы. Особое внимание уделялось приготовлению курицы. Традиционное блюдо — четлибж, представляет собой тушеную курицу с луком и чесночной солью. Кстати, эта приправа также считается распространенной в адыгской кухне. Из популярных мясных блюд можно выделить еще щипс — густой соус с мясом.

Адыгская кухня рестораны, кафе и заведения — отзывы, адреса, фото и мероприятия

Отличительной особенность кухни адыг (черкесов) является большое количество супов, которые также как и мясные блюда, готовят с большим количеством различных пряностей и приправ, таких как – джедгин (сушеный молотый чабрец), тмин, красный и черный острый перец. Однако, супы это основа для обычного рациона, к праздничному столу первые блюда не подаются.

Среди специфических особенностей адыгской кухни можно считать процеженный горячий бульон из баранины или говядины, который подается в конце застолья и свидетельствует о том, что можно уже вставать из-за стола. При этом, ни один гость не уйдет, не допив бульон до конца, иначе он проявит неуважение к хозяевам дома.

 

Кухня

смотреть все
кухни

Афиша

Турпоток на винодельнях Темрюкского района Кубани достиг 28 тысяч человек
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Виноделие является одной из главных отраслей экономики Краснодарского края, и Темрюкский...
Турпоток на винодельнях Темрюкского района Кубани достиг 28 тысяч человек
Сочи, Геленджик и Анапа вошли в десятку популярных направлений в декабре
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
В последние годы российские курорты Черного моря становятся все более популярными среди...
Сочи, Геленджик и Анапа вошли в десятку популярных направлений в декабре
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Vinsent
Хотите окунуться во французский изыск и отведать лучшие блюда. Кафе...
Сиртаки
Не нужно долго размышлять над тем, какую кухню подают в ресторане...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Даже в шторм: севший на мель сухогруз не дает покоя жителям Анапы
04 декабря 2023
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Анапа - знаменитый курортный город на юге России, который славится своими песчаными пляжами и...
Даже в шторм: севший на мель сухогруз не дает покоя жителям Анапы
Краснодарский аэропорт опроверг слухи о скором открытии
01 декабря 2023
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
В последнее время в социальных сетях и некоторых СМИ распространилась информация о якобы...
Краснодарский аэропорт опроверг слухи о скором открытии
#
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в нашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Mama Juana 18.11.2023 08:22:38 (Angela)
Открыла для себя ресторан Mama Juana . Очень душевное место где можно отдохнуть от городской суеты, (несмотря на то, что ресторан находится в центре Москвы)и...
Family pie 18.09.2023 00:14:25 (Алёна)
Сладкие пироги - сырые, непропеченные снизу. Вместо осетинских пирогов привозят обычные сдобные и уверяют, что так и должно быть. Доставка заказов длится очень...
Коффмарт 17.08.2023 09:25:30 (Nat)
Этим именем прикрываются мошенники из магазина бытовой техники с таким же названием. Не существует магазина бытовой техники Коффмарт!
Ресторанка.ру — рестораны, кафе, бары, пиццерии, суши, адреса, отзывы и обзоры. Для лиц старше 18 лет.

Любая информация и данные, представленные на данном сайте, носит исключительно информационный характер
и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ.
Мы в социальных сетях
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
Лента новостей
Условия лицензионного соглашения: