Добавить заведение

Выберите город:

Все города

Абхазская кухня

Рестораны и кафе абхазская кухня — отзывы, адреса, фотографии. Лучшие рестораны с абхазская кухня

Абхазская кухня

Традиционная кухня абхазов формировалась под влиянием культурных особенностей народа и географического расположения республики. Благоприятный климат, близость к Черному морю и горным рекам и пастбищам, повлияли на развитие скотоводства и земледелия. Ключевыми продуктами в Абхазии являются кукуруза, молочные продукты, мясо (в основном домашняя птица), овощи, фрукты, виноград и орехи.

В абхазской кухне есть два главных понятия — агуху (мучная пища) и ацыфа (всё, что с ней употребляется). Традиционным мучным блюдом является мамалыга — круто заваренная каша из кукурузной муки. Из нее же в Абхазии делают чуреки (хлебные лепешки с разными начинками), халву, хлебцы и прочие мучные изделия.

Лучшие рестораны с абхазской кухней, кафе с абхазской кухней, абхазские рестораны и заведения

Среди растительных продуктов распространены — фасоль, кольраби, свекла, капуста, дикорастущие травы (крапива, щирица, петрушка, черемша, портулак), каштаны, грецкие орехи, зелёный лук, чеснок, огурец, лук-порей, редька и репа. Как и в русской кухне, в абхазкой делают соленья из овощей и и различные заготовки. Особое место на абхазском столе занимает аджика. Ее традиционно добавляют к мясным и молочным блюдам. Также практически всю пища приправляется различными травами, специями и перцем. Вообще вся абхазская кухня отличается насыщенностью и остротой.

В приготовлении мясных блюд чаще всего используется курица, говядина, баранина, козлятина, реже свинина. Деликатесом считаются жареные на вертеле тушки козлят и ягнят, начиненные мелко нарезанными потрохами, кисломолочным сыром, аджикой и мятой. Абхазы практически не едят устриц, раков, грибы. Редко встретишь в абхазской кухне рыбные и горячие жидкие блюда.

 

Кухня

смотреть все
кухни

Афиша

В России начнут развивать автотуризм на трассе, ведущей на Кубань
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Министерство экономического развития Российской Федерации собирается реализовать пилотный проект...
В России начнут развивать автотуризм на трассе, ведущей на Кубань
77-й Каннский фестиваль 2024 начался на Лазурном берегу во Франции
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
14 мая в Каннах стартовал знаменитый кинофестиваль. В этом году в конкурсной программе...
77-й Каннский фестиваль 2024 начался на Лазурном берегу во Франции
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Gray Goose Cafe
В самом сердце Краснодара, на улице Северной, находится самое модное и неординарное и...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

До открытия пляжа в микрорайоне Гидростроителей осталось две недели
13 июня 2024
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Поскольку купаться в реке Кубань запрещено, инвестор запланировал установку бассейнов. 1 июля...
До открытия пляжа в микрорайоне Гидростроителей осталось две недели
В Новороссийске дали залп с крейсера «Михаил Кутузов» в честь Дня России
12 июня 2024
ул.Кожевенная, 46/2 350000 РФ, г.Краснодар
Утром 12 июня в Новороссийске, в честь праздника, согласно давним традициям, будет произведён...
В Новороссийске дали залп с крейсера «Михаил Кутузов» в честь Дня России
#
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в нашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Роял-Зенит & Сосны 04.06.2024 14:40:51 (рита)
Что бы, кто бы не говорил - здесь хорошо. Чистый, уютный, замечательный персонал, предусмотрительный во всех вопросах. Отличные завтраки и кухня в целом в...
Токмаков 20.05.2024 06:48:50 (Виктор)
Суррогат по цене элитных напитков, цены космос, еда без соли. Если хочется чтоб тебя развели, то добро пожаловать.
Кафетериус 20.03.2024 10:33:10 (Гога)
Часто беру здесь кофе, но иногда из-за очереди не успеваю, сделайте заказ онлайн, как в kfc
Ресторанка.ру — рестораны, кафе, бары, пиццерии, суши, адреса, отзывы и обзоры. Для лиц старше 18 лет.

Любая информация и данные, представленные на данном сайте, носит исключительно информационный характер
и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ.
Мы в социальных сетях
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
Лента новостей
Условия лицензионного соглашения: