Казачья кухня

СтанЪ

Ресторан «СтанЪ» - это целый роскошный ресторанный комплекс, который раскинулся на берегу реки Кубань по Кубанской набережной. Это самое подходящее место для ценителей исконно-русских традиций.

Столовая №1

Несмотря на свое оригинальное, и на первый взгляд, слишком простое название — «Столовая №1» — ресторан, является изысканным, стильным и почетным местом, где соединились традиции русской кухни.

Отзывы, фотографии, цены, адреса заведений с казачьей кухней

Казачья кухня

Несмотря на то, что мы живем в России, своей национальной кухне, такой как казачья, мы уделяем не так много внимания. А между тем, она богата вкусными и полезными блюдами, которые и в приготовлении просты и на вид аппетитны. Традиционно казачьей кухней, считает кухня казачьих войск, которые именовались по расположению к рекам (Дон, Кубань, Волга, Енисей, Терек и т.д.). Благодаря близкому расположению к водоемам в состав казачьей кухни входило большинство рыбных блюд. Самыми известными считаются — уха и кулеш (жидкая каша с салом или рыбой), также очень часто запекались карп, лещ, щука, стерлядь и другая речная рыба. Главным блюдом на столе во время пиршеств был круглик — пирог с рубленым мясом.
Отзывы и рейтинг ресторанов и кафе с казачьей кухней. Адреса, фотоотчеты, меню и цены ресторанов с кухней казаков.
Казаки очень любили различные каши, пироги, хлеб, соленья, сало, блины, вареники. Мясо, обычно это была свинина, баранина или дичь, запекали в печи. Традиционно подавали яхны (тушеная баранина с баклажанами) и студень (холодец). Среди напитков предпочитали кисели, квас, узвары (компот) и морсы. Самой известной сладостью был нардек — арбузный мёд. В приготовлении этого лакомства использовался очищенный и сильно упаренный (9-10 раз) сок арбуза. Как правило, для получения 1 кг нардека требуется 16—17 кг сладких арбузов.

Большинство блюд казацкой кухни очень сытные и калорийные, практически все они готовились в собственном соку на костре или в русской печи, поэтому считаются очень полезными. Кухня отличается обилие рыбы, мяса, каш и мучных изделий.

 

Афиша

Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
Если вы собираетесь организовать праздник в детсаду на Новый год в Краснодаре и еще не...
Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
Где самая вкусная шаурма в Краснодаре?
В список самого популярного фастфуда в Краснодаре вошла шаурма. И если раньше это блюдо...
Где самая вкусная шаурма в Краснодаре?
Каким будет новый 2018 год?
До нового года еще достаточно времени для того, чтобы подготовиться и купить подарки, но многие...
Каким будет новый 2018 год?
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Makitao (Макитао) кафе
Кафе и ресторанов в Краснодаре много, но таких, в которых вкусно готовят буквально по...
Vinsent
Хотите окунуться во французский изыск и отведать лучшие блюда. Кафе...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
05 декабря 2017
Если вы собираетесь организовать праздник в детсаду на Новый год в Краснодаре и еще не...
Сервис Ресторанка подготовил для вас и ваших деток приятное предложение!
Рестораны Краснодара для корпоратива и банкета
24 ноября 2017
Собираетесь коллективом Новый год в ресторане Краснодара? Не знаете, какой ресторан забронировать...
Рестораны Краснодара для корпоратива и банкета
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Don Bazilio 17.11.2015 08:25:26 (Марина)
Недавно ходили всей семьей после шопинга в Сити-центре в ресторан ДонБазилио. Зашли просто пиццы поесть, а в итоге попробовали чуть ли не все меню! Пицца,...
Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Условия лицензионного соглашения: