Осетинская кухня

Осетинские пироги

Самая популярная простая, но сытная и натуральная еда в Краснодаре - это осетинские пироги. Кто хоть раз пробовал их, никогда не откажется от этого лакомства в качестве быстрого, но по-своему торжественного перекуса.

Лучшие рестораны, кафе, столовые и закусочные с осетинской кухней — отзывы, адреса, фото отчеты, мероприятия

Осетинская кухня

Традиционная кухня осетин формировалась под влиянием кочевого образа жизни их предков — алан. Из-за географического положения и преимущественно горной местности, осетинская кухня не отличается многообразием блюд и изысканность приготовления. Основным источником питательных веществ и покон веков было мясо и молочные продукты. Обычной едой у простого был чурек (вид хлеба), запиваемый молоком или пивом (баганы). Кстати пивоварении в Осетии распространено с древних времен, без пива не обходится ни одно торжество. Кроме того, широко известен и осетинский сыр, который используется в различных блюдах, в основном в качестве начинки для пирогов, например в сыхтчине.
Рейтинг ресторанов осетинской кухни, отзывы о осетинской ресторанах, отзывы о кафе с осетинской кухней, меню, бронирование столиков на вечер, проведение корпоративов и свадеб
Что касается пирогов, то с эти блюдом у осетин связан важный национальный обряд «Три пирога». Во время религиозного или семейного праздника на стол подаются три пирога —уалибах (с сычужным сыром), фыдджин (мясной, самый популярный), цахараджин (из свекольных листьев с сыром) или картофджин (картофельный) — и произносятся молитвы в порядке очерёдности. Число три символизирует Бога, солнце и землю. Основу осетинской кухни составляет отварное в казане мясо, которое приправляется острым сметанным соусом. Вторым традиционным блюдом считаются пироги, приготовленные с разнообразными начинками.

 

Афиша

Заказать крепежные материалы с доставкой
При выборе крепежных материалов для проекта важно обратить внимание на качество и надежность...
Заказать крепежные материалы с доставкой
 Лучшие отели у Черного Моря в Новомихайловский
Если вы хотите насладиться чистыми пляжами и красотами природы в Краснодарском крае, ...
 Лучшие отели у Черного Моря в Новомихайловский
Семейные отели в Новомихайловский - отзывы и цены 2023
Курортный поселок Новомихайловский расположен на берегу Черного моря в Краснодарском крае....
Семейные отели в Новомихайловский - отзывы и цены 2023
Лучшие рестораны и кафе - твой лучший ресторан

Лучшие рестораны

Сиртаки
Не нужно долго размышлять над тем, какую кухню подают в ресторане...
Makitao Макитао пиццерия
Пицца сегодня находится в списке самых любимых и популярных блюд у многих гурманов из...
Рекомендуемые заведения и рестораны. Выбрать свой ресторан или кафе для отдыха
Меню ресторанов и кафе в твоем городе. Выбрать лучшее заведение с лучшим меню

Рекомендуемые заведения

События и новости

Как открыть кофейню в Краснодаре? Выбираем правильное помещение
28 апреля 2023
Расположение бизнес-центра на Ветеранов 51 очень выгодное. Это центр города, где проходит...
Как открыть кофейню в Краснодаре? Выбираем правильное помещение
Кафе и рестораны в районе улицы Кореновской
27 апреля 2023
Район улицы Кореновской в городе Краснодаре предлагает много интересных заведений для любителей...
Кафе и рестораны в районе улицы Кореновской
#
Ресторанка.ру - лучшие заведения в Краснодаре

О Ресторанах

Облегчить поиск заведения в Вашем городе поможет сайт «Ресторанка» — проект о всех ресторанах, барах, кафе, закусочных, вкусной еде, клубах и ресторанной жизни. Здесь, каждый посетитель, который желает открывать что-то новое и с удовольствием посещают гастрономические заведения ради любимых блюд, могут получить актуальную интересную информацию.
Какой ресторан или кафе лучше всего выбрать - рейтинг заведений по городам

Отзывы о ресторанах

Thai 17.11.2015 15:34:44 (Энжи)
Thai Обожаю это место! Ходим в Тай уже давно, и каждый раз все неизменно — вкусно, красиво, хорошее обслуживание. Мужу очень нравится свинина в кисло-сладком соусе,...
Наш двор 17.11.2015 17:33:50 (Наталья Николаевна)
Наш двор Отмечали в этом ресторане юбилей мужа. Хочу сказать одно — могло быть и лучше. Обслуживание на троечку, официанты не самые приветливые оказались. Радует, что...
Екатеринодар 18.11.2015 13:41:04 (Крис)
Екатеринодар Все на уровне! Играли в Екатеринодаре свадьбу, все понравилось — и обслуживание, и кухня, для нас даже шоу-балет выступал (подарок от ресторана), что было...
«Ресторанка.ru» — сайт гостеприимных заведений, где каждый сможет выбрать себе место для достойного и непринужденного отдыха. Здесь любой посетитель легко и просто найти ресторан для семейного ужина, банкетный зал на свадьбу, кафе на день рождения или корпоратив, или же спорт-бар, транслирующий футбольный матчи. Необычные гастрономические предложения и кухни народов мира, могут находится рядом с Вами! Достаточно зайти в раздел «Заведения» и найти адрес ресторана с итальянским, паназиатским или авторским меню. Забронировать столик еще проще — для это есть кнопка «Заказать столик», заполнив простую форму оформления заявки, Вам останется лишь прийти в указанное время в ресторан и наслаждаться приятным отдыхом.
  
-- -- Рейтинг@Mail.ru
Ресторанка социальная сеть facebook подписаться на рестораны Ресторанка все о ресторанах и кафе, бары, в vk вк социальная сеть twitter подписаться на твиттер Ресторанка сеть социальная подписаться на Одноклассники
Условия лицензионного соглашения: